L’alimentation dans un ensemble scolaire

L’alimentation dans un ensemble scolaire

Dans le lycée agricole des Buissonnets, une cuisine pédagogique partagée comme tiers lieux.

Pour permettre la rencontre et le vivre ensemble, pour apprendre à cuisiner de façon équilibrée, raisonnable et avec des produits locaux​, pour conserver et renforcer la cuisine française, le lycée agricole et professionnel les Buissonnets veut intégrer dans ses nouveaux bâtiments une cuisine pédagogique.

La cuisine pédagogique sera utilisée par les élèves du lycée, et ouverte aux habitants du quartier.  

Une cuisine pédagogique partagée comme tiers lieux, dans un lycée agricole urbain

  • L’établissement scolaire 

    Lycée agricole et professionnel Les Buissonnets (Angers – 49)

  • Les bénéficiaires 

    Plus de 255 personnes (240 élèves, 15 seniors en situation de handicap cognitif, associations de quartier…)

  • La thématique du projet

    Pédagogie inclusive, égalité des chances, insertion sociale, développement durable, lien social, handicap, alimentation durable, repas

  • Le montant recherché 

    95 000€ (dont 58 000pour l’îlot inox équipé) :

    Tout ou partie de la cuisine pédagogique

  • Le projet 

    Création d’une cuisine pédagogique pour les élèves, et ouverte à des associations de la commune. Favoriser le bien s’approvisionner, bien cuisiner, bien se nourrir

  • L’avenir du projet 

    Essaimer le concept de cuisine pédagogique tiers lieux, dans d’autres lycées agricoles privés

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Père Laurent Stalla-Bourdillon